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Risotto Funghi mit gebratenen Balsamico-Pilzen
Rezept von:
PORTIONEN
2
DAUER
SCHWIERIGKEITSGRAD
Easy
ZUTATEN
- 1 Packung (210 g) Riso Gallo My Risotto Perfetto Funghi Porcini
- 650 ml heißes Wasser
- 80 g Parmesan, frisch gerieben
- 2 TL Butter
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
ZUBEREITUNG
- Für das Risotto den Reis mit heißem Wasser in eine Pfanne geben. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 11-12 Minuten leicht köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren.
- Frisch geriebenen Parmesan und ein Stückchen Butter unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.